Brownies yg paling senang diabad ini

Resepi asal Group MAHN
Oleh: Zai Rosely

Senang sebab cuma TIGA BAHAN ajeee.. dah la senang, sedap pulak tu. Anak2 konpem suka 🙌

Bahan2: Nutella, telur,  tepung.
Cecaranya sy tunjukkan step by step bergambar ye. Jom masuk dapur!!

Bahan2:
1/2 cwn nutella
1 bj telor B
5 sd besar tepung gandum

(Adunan ni dpt 18-20 cups kecik, kalau nak banyak gandakan ye)

Whisk nutella dan telur hingga sebati. Pakai garfu pun bolehhh.. bukan nak kena gebu adunan

Dah sebati, masukkan tepung. Sebatikan. Takyah baking powder k.

Sudukan dlm cups atau nak terus tuang ke loyang pun ok je. Saya terlajak rajin pakai cups. Lg pun nampak comei hihi

Bakar 160℃ selama 20 min ikut oven memasing ye. Tengok tu dah membukit. Tak perlu baking powder pun

Dah siap!! Tunggu sejuk sebelum dihias topping atau di ngap!!

Keropok Lekor Tanpa Buang tulang.



Resepi asal dari Dari groun MAHN cuma bagi saya yang tak rajin nak buang tulang ikan Tu seekor2 jadi saya rebus pakai periuk Tekanan (pressure cooker) sampai tulang reput macam ikan sardin Dalam tin Tu.
Senang dan boleh menyambil Buat Kerja lain

 Boleh pakai ikan sardin atau ikan selayang. Tapi ikan sardin lagi sedap. Buh dalam Pressure cooker macam ni, air tak perlu banyak, cukup ikut aras ikan Tu. Masukkan garam (1tsp) dan bawang putih Tu optional.


Inilah Pressure cooker kesayangan saya. Tenggek atas dapur jEr. Murah jer PC ni. Dah tutup rapat semua, buka api besar sampai bunyi visel lepas Tu sederhanakan api selama 45-50minit. Confirm tulang Tu reput meraput


tadaa.. Bau ikan satu rumah


blend kasi hancur macam Ni. Air agak-agak, jangan banyak sangat nanti banyak guna tepung.


Dalam resepi asal kata tepung sagu boleh, tepung ubi pon boleh.
Takde gambar masa menguli. Uli sampai jadi doh. Agak rasa tak lekat kat tangan dah boleh gentel



ini selepas di rebus, tengoklah hasil gentelan tak sekata tu. Ada gemuk Ada kurus. Rebus Dalam air Mendidih sampai kopok Ni Timbul ke atas.. Da siap, boleh goreng

Donut Gebu Mama Hanis

Donut yg dah siap di topping dgn pelbagai cara..
Donut salut gula
Donut coklat parutan cheese
Donut coklat rice
Donut coklat chip
Donut Nutella

Bahan2
3 cwn tepung gandum
1 cwn air suam
2 sb marjerin
5 sb gula
3 sb susu pekat
1 paket yis
1 bj telur

Cairkan marjerin..telur dipukul sekejap dan campurkan 2 bahan tersebut.

Air suam + gula + susu pekat + yis dibancuh dan biarkan sekejap sehingga yis kembang berbuih..

Masukkan bancuhan yis dan telur + marjerin td dlm bekas berisi tepung gandum..uli sedikit untuk ratakan bahan2 tersebut..doh memang akan lembik x perlu tambah tepung..selepas uli tutup bekas dgn penutup dan tunggu hingga doh kembang

Ini hasil doh yg dah kembang..keluarkan dari bekas..

Gelek doh ikut ketebalan yg suka..dan tekap dgn acuan donut..

Doh akan kembang selepas selesai tekap semua..untuk mudahkan angkat donut semasa goreng lapikkan dgn plastik dlm dulang dan taburkan sikit tepung gandum.

Pastikan minyak panas dan goreng dgn api perlahan..x perlu lama sgt goreng balik2 kan dan angkut..sejukkan donut sebelum letak topping. 

Untuk bahan2 topping

100 gm coklat masakan cairkan secara double boiler dan tambah sedikit minyak goreng donut td..dalam 1 sudu..

Celup donut dlm coklat masakan yg dah cair td..taburkan coklat chip/ coklat rice atau parutkan cheddar cheese..siap!!

resepi asal

Hani Rosli

Dadih Segar (step by step bergambar)

Siapa kat sini suka makan dadih? Jom belajar buat dadih sendiri! Senang je sebenarnya. Modal yang rendah, tapi boleh dapat banyak! Boleh makan sampai puas :) Resipi dadih ini pernah kami guna pakai kerana tiada rasa chemical (bahan pengawet) dalam dadih ini. Teksturnya pula lembut-lembut sahaja, bila masuk mulut terus cair. Makan sejuk-sejuk time panas memang sedap!

Pertama sekali, panaskan air sebanyak 6.5 liter bersama 40g agar-agar.

Bila air dah mendidih dan agar-agar dah larut, masukkan susu cair setin

Kemudian, masukkan gula pasir 700g. Kalau suka manis, boleh tambah lagi gula tapi kami suka versi kurang manis. Baru lemak susu terasa.

Kemudian masukkan serbuk susu coffeemate sepaket 450g. Kacau rata dan tunggu hingga air mendidih.

Siap! Boleh padam api.

Asing ke dalam jug dan boleh tambah perisa kegemaran anda.

Perisa Apa-apa pun boleh, kami guna yang ini

Masukkan ke dalam cawan dadih. Sejukkan seketika, kemudian boleh tutup semua bekas dan simpan didalam peti ais. Boleh tahan lama dadih ni! Lebh seminggu. Bila nak makan amik je. Hehe selamat mencuba!

Resepi Asal

Mama G Food Industries

Kek Batik

bahan2 :
1 paket biskut meri (sy guna yg 600grm)
1 ketul butter (250grm)
4 biji telur
1 cwn milo
1 cwn susu pekat
1/2 cwn serbuk koko
1 cwn nestum (sy guna nestum nestle yg original flavour)
1 cwn air masak
1/2 cwn gula (resepi asal ada tp utk yg ni,sy xletak pun gula sbb xsuka manis)

cara2 :
masak butter,guna api yg sgt slow.then masukkn milo,serbuk koko n susu pekat.bila agak2 nk mendidih,masukkan telur dan lastly masukkan air.kacau hgga agak pekat (jgn pekat sgt.agak2 je).ttup api..tggu bancuhan suam,kemudian baru masukkan nestum n patah2kan biskut.kacau smp sebati..then masukkn dlm loyang/bekas yg telah dilapik dgn plastik (supaya senang utk dikeluarkn dan dipotong). mampatkn semampatnya..last,smpan dlu dlm fridge selama 30-45 minit sblm makan..
selamat mencuba..

Resepi asal

Aida Rahim

r😘

Begedil Kentang Daging

Begedil Kentang Daging :-
1-Dlm mangkuk tu,kentang yg dh di rebus n di hancurkan..buh bwg besar,daging,daun sup/bwg,garam,aji,cili merah/hijau..gaul sebati..
1-Bentukkn bulat leper..
2-Biskut Lemak di tumbuk halus..
3-Buh dlm pinggan..
4-Celupkn pgedil dlm telur yg tlh di dadar..
5-Salutkan semua pgedil dgn biskut..
6-Ulang semua n susun sblm di goreng..
7-Pastikn minyak panas,goreng dgn Api slow..Toskn..Siap..Sempurna Sgt Sdp..

Resepi asal 

Linda Ali